chuāncài

川菜


拼音chuān cài
注音ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ
词性名词

川菜

词语解释

川菜[ chuān cài ]

⒈  以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。

川菜名厨。

Sichuan flavor;

分字解释


※ "川菜"的意思解释、川菜是什么意思由奇书网汉语词典查词提供。

造句


1.都说川菜的秉性源自草根,颇有几分江湖味。

2.酒店聘请名厨主理,菜系以新派粤菜、川菜为主,另有阳光音乐海鲜火锅广场,海纳三晋名菜,菜肴特色别具一格。

3.益州也是一片待开发的热土,巴山蜀水之间,孕育出勤劳的人民,川菜风靡全国。

4.川菜的辣是尽人皆知的,但是它辣得与众不同,这与当地产的以麻著称的花椒有关。

5.川菜是温柔婉约的辣,渝菜则辣得粗放豪放。

6.他们针对川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重的特点,博采众家之长,决心用别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味推陈出新。

7.川菜又名蜀菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。

8.川菜太好吃了,真是别有风味。

9.我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。

10.新辣道还别具匠心的将传统川菜工艺与新派美食主义相融合,开拓出全新的川味火锅。